Hasznos ötletek

20 konyhai hack, amelyek segítenek minden helyzetben

Pin
Send
Share
Send
Send


Bizonyára minden háziasszony rendelkezik bizonyos titkokkal a különféle ételek főzésében.

És sokuk nemzedékről generációra adódik át, és titok marad más emberek számára.

És megosztunk az olvasóval olyan hasznos tippeket, amelyeket a konyhában élő emberek ezreinek ideje és tapasztalata tesztel.

  • Annak érdekében, hogy a sütő tészta másnap is lágy maradjon, adjon hozzá egy kevés hígított burgonyakeményítőt a tésztához.
  • Ha egy teáskanál pálinkát ad az élesztő helyett a tésztához, az sokkal illatosabb és ízletesebb lesz.
  • A húsra nézve egy gyönyörű aranykéreg elérése érdekében sütés vagy sütés előtt mézvel kenje el.
  • Áztassa fél órát hideg vízben a rizst, majd főzés után morzsás lesz. És hogy ne essen ki, csak néhány percig süssük a rizst egy serpenyőben.

  • Ha nem akar várni néhány órát, amíg a cékla meg nem főz, akkor merítse vízbe és forraljon 30 percig, majd engedje le a vizet, és tegye a serpenyőben lévő edényt hideg víz alá 15-20 percre. Egy ilyen éles hőmérsékleti különbség készen áll a cékla számára.
  • A friss zöldek ismét frissen készíthetők, ha néhány csepp ecettel vízbe öntik.
  • Ha a kés kését megnedvesíti hideg vízzel, a főtt tojás nem morzsolódik vágáskor.
  • Ha késhez vaníliát adunk, a legegyszerűbb zöldségsaláta ízletesebbé és ízletesebbé teheti.

  • Ha keksz vagy tortát készít, és a tojás nem volt kéznél, akkor könnyen helyettesítheti egy banánnal. Egy átlagos banán fele felcserélheti egy tojást.
  • Annak elkerülése érdekében, hogy a sajt tapadjon a reszelőhez, kefével meg kell tisztítani növényi olajjal.
  • A bab vagy a borsó sokkal gyorsabban fog főzni, ha 5-10 percenként hozzáad egy evőkanál jeges vizet sózott forrásban lévő vízbe.
  • A szárított citrom ismét frissen készíthető, ha egy tálba vizet merítünk két órán keresztül.

  • Az ízletes hamburgereket főzni sokkal könnyebb lesz, ha hagymát, sót és fűszereket adva néhány percig a hűtőbe hagyja a darát. Ezután a karaj sokkal szaftosabb és ízletesebb lesz, annak köszönhetően, hogy a darált savanyúság.
  • A halak égésének megakadályozása érdekében öntse be a halakat olajjal, és ne a serpenyő alját.
  • A burgonya szeletek nem tapadnak össze, és nem tapadnak a serpenyőbe, ha sütés előtt hideg vízben mossák őket, majd papír törölközővel szárítják őket.
  • A csirkemáj pörkölése előtt cukorral meg kell meghintni, akkor lágyabb lesz.

Pin
Send
Share
Send
Send